?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
Ни рыба ни мясо
tektor5
Чудо-юдо рыба-кит. Речь пойдёт о китовом мясе,сегодня четверг,советский рыбный день,задумался поводом для темы,китовое мясо пожалуй подходит.
На самом деле во Владивостоке в упомянутые года китовое мясо преобладало в ежедневном рационе столовых,отнюдь не в рыбные дни. Говядины
 в Приморье отродясь не было,свиней население выращивало для собственных нужд,столовые открытой и закрытой сети снабжались мясом из
других регионов страны. Богатейшие природные и климатические ресурсы Приморья просто игнорировались властями,тайга и рыбный флот обеспечивали валюту,важное значение придавалось военным базам,таким образом считалось рациональным снабжать население привозным продовольствием. Мне самому еда из китового мяса не нравилась,но не найти чего-либо вамен, даже пирожки за 5 копеек продавали с начинкой из китового мяса. Разве что пообедать в ресторане,кстати из немногих мест во Владике,где можно угоститься пивом. Почему-то там предпочитал
экзотические блюда из морских гадов,типа трепангов,кальмаров или гребешков,может выпендривался? В отличие от говядины, в столовых хлеб или
картошку в китовые котлеты точно не добавляли,но всё-равно они были сухими и невкусными,ни рыба,ни мясо. Года через 2-3 началась новая эпопея,
австралийской баранины. Престарелых баранов,у которых ухушается качество шерсти и уменьшается её количество,в Австралии пускают под нож,но
проблема в реализации,на худой конец утилизации,пока не нашёлся бесценный импортёр в лице Дальвнешторга или как там его. За смешные деньги
предполагалось импортировать чуть ли не кубокилометр австралийской баранины,плюс близкий подвоз,первое время даже очереди выстраивались в
Гастрономе. Жена однажды купила кило для пробы -нет,китятина всё ж вкуснее.

Recent Posts from This Journal

  • Монгольфье

    Тут столько писал,что предки были не дурнее нас,начиная от от Шумеров 7 тыс лет назад,когда Междуречье (нынешний Ирак) благодаря оросительным и…

  • Марафон

    Марофону от Хельсинки через Таллинн до Монако на электромобилях был сегодня дан старт. В Таллинне марафон встречал,дал промежуточный старт…

  • (no subject)

    Завис компьютер,завтра надо с мастером связаться,я уж и так и эдак,только что кулаком не стукал,в советское время кулаком приводили в действие…