Previous Entry Share Next Entry
На сладкое
tektor5
Утром за чаем слушал любопытное интервью у технолога кондитерской фабрики Калев по случаю Дня шоколада. 60 лет отработать на одной фабрике -точно будешь в курсе всех дел. На личный вопрос -ест ли он сам продукцию Калева? Отто ответил,что в этом запахе не хочется,но понемножку пробует. Советует всем есть шоколад хоть каждый день,но в меру. Интересно бы услышать, откуда теперь поступает сырьё,те-же какао-бобы,знаю.в советские годы напрямую из Африки,теперь наверно у европейских посредников,что-то из Эстонии?,у наших журналистов любопытства недостаёт,Отто сам
любопытные вещи рассказал. Оказывается в советское время едва не половина продукции отпрвлялась на экспорт в 26 стран,включая Латинскую
Америку и Японию. Зато нынче экспорт ограничился соседними странами,Россия наверно уже не импортирует. Не очень часто лакомимся продукцией
Калева,но остаётся на высоком уровне,натуральная и вкусная. Изумительный горький шоколад. Отто (технолог) расказывал о разных международных
наградах,но всё в прошлом. Ограниченная география экспорта имеет причину вероятно не в слабом маркетинге,а в невозможности поставок крупных
партий товара по требованию партнёра. Когда-то на Калеве работали 2тыс человек,где столько найдёшь. Тогда,проходя по улице мимо фабрики,
окунался в приторно-сладкий туман и думал: а как же работницы? С тех пор фабрика переехала за город,чем сократила расходы,и вот,шумит по сей день. Да,когда у Отто спросили насчёт химии в конфетах,ответил,что на Калеве в советское время химии было больше,красители из ГДР и сиропы
из Питера,теперь только натуральные красители и сиропы,на цене не сказываются. 

Recent Posts from This Journal

  • 70 лет Малышке

    В Манчестерском университете 21 июня 1948 года запустили первую программу на только что созданном первом в мире компьютере современного типа (тогда…

  • Лестница

    Вчера, наконец,закончил давнишнюю задумку -подъёмную лестницу на чердак бани. Наружной лестницей неудобно пользоваться зимой,когда она засыпана…

  • Находки

    За Балтийским вокзалом в Таллине начинается старый район Каламая,сейчас активно застраивается,помимо патриархальных деревянных домоа,появляются…


?

Log in

No account? Create an account