?

Log in

No account? Create an account
Улочка
tektor5
Англия
Снял проездом,не знаю имя уютного городка
                                                                                                                                                   

21 декабря
tektor5
Напомню скучающим по солнцу,что самый короткий день этого года остался позади,после самой длинной ночи завтрашний день чуть прибавится.
Посчитать прибавление смогут только самые тонкие приборы,нам же достаточно для оптимизма знать,что дни всё больше удлиняются. Потепление
климата,морозов пока нет,тучи заволакивают небо и в полдень солнца не видим. Радует прогноз: мороз и солнце...

Стол римлянина
tektor5
Пытаюсь из Сатирикона Петрония извлечь меню Римской эпохи. Сатирикон сочиение типа авантюрного романа,его герои скитаются,ища случая где-то
поживиться. Так трём приятелям удаётся попасть на пир к богатому отпущеннику Трималхиону. Мы знаем,что пирующие возлежат на высоких ложах
вокруг пиршественного стола,объедки и кости бросают на пол. Пир развёртывается как театральное действие с участием музыкантов и рабов актёров,и
повара играют роли. Вот на стол поставили огромное блюдо с вепрем,мясник ударил ножом в бок -оттуда вылетела  стайка дроздов. Птицеловы,
стоящие наготове с сетями,выловили их,отнесли на кухню и вручили каждому уже фаршированного. Привёл я как пример,но забавы и разговоры не
дают проследить меню,наконец вновь пришедший с тризны гость,рассказал,чем на тризне угощали. На первое была свинья,увенчанная колбасами,а
кругом чудесно приготовленные потроха, сладкое пюре и домашний хлеб. Затем подали холодный пирог и превосходное испанское вино,смешанное
с горячим мёдом. Приправой служили: горох,волчьи бобы,орехов сколько угодно и по яблоку на гостя. Под конец подали медвежатину. Затем были
ещё: мягкий сыр,морс,по улитке на брата,печёнка в терринках,яйца в гарнире,рубленные кишки,репа,горчица и винигрет. Потом ещё обносили тмином
в лохани,некоторые бесстыдно взяли по 3 порции. Почти буквально цитировал. Ещё: на пиру Трималхиона перед переменой блюд мальчики меняли
столы и посыпали пол опилками,смешанными с шафраном и слюдой,потом натирали ноги гостей духами,остатки духов выливали в вино и светильники.Вино подавали выдержанное фалернское от собственных виноградников хозяина.